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2005年9月,布莱恩·迪尔住进了一家Homewood长住酒店里,而且至少要住到2006年3月份。迪尔是一个典型的长住酒店商务客户,自从十年前开始从事咨询工作以来,他就一直居住在美国各地的酒店里。
迪尔的身份是一个IT商务咨询师,客户包括银行、制药公司和像Black&Decker这样的电动工具制造商,因此需要经常到处奔波。迪尔并不认为自己过着一种“流浪”的生活,“我喜欢游牧式的生活,这种生活很适合我。”在计算了购房费用、物业税和添置各种设施的成本后,迪尔发现酒店的生活相当经济实惠。
目标客户
长住酒店主要是面向长期住宿的客人,这些客人或家庭可能正从另一个城市搬迁过来,或者是进行职业培训和长期出差的商务人员,需要在酒店住上半个月或者一个月,有的时间甚至更长。据调查,长住酒店的客户主要包括自助旅行者、政府和军队工作人员、培训师和受训人员、咨询师、保险调节人、搬迁的职员、临时医疗工作人员以及公司客户等。
商务客户是长住酒店的主要客户来源之一。希尔顿酒店集团旗下的Homewood Suites长住连锁酒店品牌管理高级副总裁吉姆·霍斯欧泽就表示:“我们酒店有33%的客户是企业客户。”
迪尔居住的这家希尔顿旗下的Homewood长住酒店的客房费用标准是,住宿一个月的费用为每天99美元,住宿三个月为每天89美元,如果超过三个月则价格可以再商谈,也取决于酒店是在淡季还是旺季。
正是这家Homewood长住酒店的总经理奇普·伍德尔将迪尔介绍到酒店里来的,以前迪尔总是住在Staybridge Suites长住酒店,而伍德尔曾是那里的总经理。“你可以和你的客人建立长期的关系”,伍德尔说。
服务模式
公寓房地产开发商杰克·德波尔(Jack DeBoer)被认为是“长住酒店”这一概念的创始人。由于看到市场对短期出租公寓的需求,德波尔于1975年在Wichita推出了第一家长住酒店Residence Inn,后来这家长住连锁酒店在1987年被万豪酒店集团收购,此时德波尔已经通过建造和特许经营的方式成立了103家Residence Inn长住连锁酒店。截至2005年4月,Residence Inn已经在美国、加拿大和墨西哥开放了450家酒店。
长住酒店通常拥有100~150个房间,其根据酒店的档次和提供的设施分为高档长住酒店、中等价位长住酒店和经济型长住酒店,通常价格等级越低的酒店,其最短住宿天数(LOS)就越长。一些客户甚至把经济型的长住连锁酒店作为半永久性的住所。目前北美共拥有27家长住连锁酒店品牌,共拥有2000多家长住酒店,这些连锁品牌中拥有酒店数量最少的是7家。
长住酒店最显著的一个特点是,大多数长住酒店的客房都配备有厨房。厨房里至少要配备一个水池、冰箱、微波炉和炉灶,有些厨房也配备洗碗机和烤箱。长住酒店与传统酒店不同之处在于,其趋向于提供更家庭化的环境和设施,因为当人们需要离开家较长一段时间时,他们也希望找到一个感觉自己像在家里的地方。其他可能提供的项目包括:烤面包机、咖啡机、盘子、壶、锅、烹饪器具和银制餐具等,这些主要取决于不同的酒店品牌和价位等级。
长住酒店提供的服务与传统的酒店服务有很大的不同,最重要的不同之处在于客房中提供的用品和日常的客房服务。目前的趋势是,大多数长住酒店都不提供那些通常在全服务或有限服务酒店里提供的日常用品,如洗发香波、护发素、浴液、浴帽和针线等。为了避免客人在发现酒店不提供这些用品时无所适从,很多长住酒店提供一个零售区,以正常的价格出售这些物品。电熨斗、熨衣板和吹风机也是长住酒店通常提供的项目,酒店的前台还为客人领取干洗衣服、餐馆订餐等服务。通过这些服务,长住酒店成为一种类似出租公寓的产品。
在长住酒店里,你也不会得到传统酒店的每天客房清洁服务。例如Extended Stay Hotel品牌下的长住酒店每4天提供一次简单清洁服务,每8天提供一次全面清洁服务。简单清洁服务包括倒垃圾、更换毛巾和洗碗布、为客人整理床铺等。全面清洁服务包括房间全面清扫、倒垃圾、更换床单和毛巾等。在某些长住酒店里,短期住宿的客人也可以付费要求每天清扫房间,通常每天的费用在5美元到15美元之间,其取决于不同的长住酒店品牌和等级。
虽然长住酒店提供的服务有限,但其房价也要比全服务酒店和有限服务酒店便宜得多,通常是传统酒店的50%。一些长住酒店也提供早餐、游泳池和健身房,但通常只能在少数的高档长住酒店里找到。
很多长住酒店都提供宠物友好服务,即允许客人携带宠物入住酒店,但有些酒店要为此收取额外的费用。
从匹兹堡搬到新泽西来的苏·多马加斯基现在正和丈夫纳坦一起住在万豪旗下的Residence Inn长住酒店里,和他们住在一起的还有一只名叫加比的混种牧羊犬。当你和一只80磅重的狗一起出门旅行时,要想找到一个合适的地方住下来是很难的。“新泽西对于宠物并不是很友好,这也是我们住在这里的主要原因之一。前台的服务人员很喜欢它,对它非常友好,工作人员还向我们推荐可以溜狗的地方。”现在她和丈夫正在这里等着他们的新家收拾妥当,他们将在一家制药公司开始新的工作。在这里,他们不但可以使用酒店的游泳池、健身设备和高速上网服务,而且酒店还提供例如传真这样的免费商务服务。尽管离开了匹兹堡,但是在这里居住的一个半月却让他们的生活得以平稳过渡。
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